La culture et les vertus du papayer | Gencix

La culture et les vertus du papayer

L'arbre à pharmacie

Un fort potentiel médical prouvé : les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes des feuilles de papayer sont démontrées depuis longtemps dans la littérature scientifique. Le papayer est aussi inscrit à la pharmacopée européenne.

L'arbre à pharmacie en Afrique ? Beaucoup d'africains utilisent les feuilles de papayer pour les soins des plaies chroniques, jaunisse, fièvre,...

Nos feuilles de papayer proviennent de petits producteurs du Burkina Faso, accompagnés sur place par Marc OLIVIER, Ethnobotaniste, Responsable filière production au Burkina Faso.

La production de feuilles génère un revenu complémentaire pour ces agriculteurs. Le fruit, la papaye, est très apprécié et vendu sur les marchés. A partir des fibres du tronc, on peut tresser des cordes.

Toutes ces cultures sont réalisées sur des zones préservées de l'agriculture intensive (filière agroécologique), selon un cahier des charges très précis :

  • Variété SOLO (garantie non OGM)
  • Zéro pesticide et herbicide chimique : seuls les bio-pesticides sont tolérés
  • Fumure organique auto produite
  • Autres cultures encouragées pour des plantes ne nécessitant pas de pesticides (bananiers par exemple)
  • Polyvalence des cultures encouragées : piments, maïs, … pour éviter la dépendance économique des producteurs à notre filière

Les différentes étapes de la culture du papayer sont : semis en pépinière, plantation, puis culture avec arrosage en fonction des besoins.

La durée des plantations de papayers est d'environ 3 à 4 ans de manière à avoir une bonne production de fruits et de feuilles.

Après la plantation, les récoltes de fruits et de feuilles commencent après 6 à 9 mois de culture.